zhenskoeschaste.ruarrowЛасточкино гнездоarrow Хломидии если не личить

Хламидиоз при беременности, лечить или не лечить? - на бэби. Ру

18.11.2014, 15:13 | Jv
творожный сырок рецепт

Такой зверек вызовет не только восхищение детей, но и приведет в умиление взрослых. В этом салате особый ингредиент арахис, но кто откажется похрустеть орешками как белочка?!

А также соль и перец по вкусу, оливка для украшения.

Используйте для заправки салата безопасный натуральный майонез на молоке. На его приготовление уйдут считанные минуты.

Для детского меню грибы можно заменить на отварной и слегка обжаренный картофель.

 

Техника: плита.

 

Подготовка ингредиентов

Мясо снять с кости. Отварить в течении 20мин после закипания. Остудить. Мелко нарезать.

Добавить 5-7 ст.л. майонеза и хорошо перемешать.

Морковь вымыть и отварить в подсоленной воде.

Яйцо отварить вкрутую.

Лук мелко нарезать.

Шампиньоны вымыть и нарезать средними кусочками.

Обжарить грибы на растительном масле на разогретой сковороде до слегка румяного цвета. Посолить и поперчить.

Лук припустить на масле (потушить на слабом огне до прозрачности).

Арахис обжарить и очистить от шелухи. Немного измельчить в блендере или ножом.

 

Приготовление салата

На плоском блюде выложите слой лука по силуэту белки.

Чтобы не делать контур наугад, сделайте шаблон белки из бумаги и обведите его майонезом (из пакета или кондитерского шприца).

Лук присыпаем половиной арахиса.

Аккуратно выкладываем мясную массу, слегка уплотняя и разравнивая слой ладонью или ложкой (последующие слои нужно формировать подобным образом).

Снова присыпаем арахисом.

Осторожно выкладываем грибы (2ст.л. оставить для украшения) и наносим густую сетку майонеза (разравнивать не следует, чтобы не нарушить контур зверька), немного наносим соуса на бока "белочки".

Морковь натираем на мелкой терке, распределяя по поверхности салата.

Глаза белочки - овальный кусочек белка яйца и половина оливки.

Нос - вторая половина оливки.

Оставшийся белок натираем на мелкой терке и оформляем грудку, хвостик и ушки.

Грибами выкладываем лапки белочки.

 

Пошаговая фото-инструкция

 

Подготовка ингредиентов

 

Приготовление салата

 

Источник: http://gotovimvse.com/recipes/188/


« Пред.   След. »
Это стоит посмотреть...