zhenskoeschaste.ruarrowМидииarrow Как сформировать булочки мк

Хлеб с отрубями на кефире (без)

16.10.2014, 13:46 | sralkerrus
Корабль собирала из прямоугольного бисквита (размеры увы не помню) разрезанного на три пласта, безе выпеченного уже по форме корабля и крема с наполнителем.
Бисквит разрезаем на три пласта. На верхнем бисквите делаем разметку, разделив его на три части.
Первый слой бисквит.
Второй слой крем с наполнителем.
Третий слой бисквит.
Четвертый слой крем с наполнителем.
Пятый слой безе.
Шестой слой крем с наполнителем
Седьмой слой, разрезанный на три части бисквит. Средняя часть от этого бисквита разрезана на отдельные детали, чтобы сформировать корму и нос корабля.
http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/75987/c5b11beb46cb.jpg

Торт "Корабль" Мастер-класс

http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/75987/6ddc3e6977b3.jpg

Торт "Корабль" Мастер-класс

http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/75987/9e07e65ad34f.jpg

Торт "Корабль" Мастер-класс

http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/75987/b0ad907d5a63.jpg

Торт "Корабль" Мастер-класс

http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/75987/88a308d8e447.jpg

Торт "Корабль" Мастер-класс

http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/75987/24543846a8d2.jpg

Торт "Корабль" Мастер-класс


Торт подрезается снизу в области мыса и снизу в области кормы.
Обмазывается картошкой и намораживается.

http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/75987/d5b047e52f8c.jpg

Торт "Корабль" Мастер-класс

http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/75987/e62fa7dbd191.jpg

Торт "Корабль" Мастер-класс

Наносится крем, и при помощи ножа или палеты торт выравнивается. Затем наносятся линии вдоль всего корпуса корабля.

http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/75987/45f7e49662fb.jpg

Торт "Корабль" Мастер-класс

http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/75987/3b9810708dd7.jpg

Торт "Корабль" Мастер-класс

Пока торт подмораживается в холодильнике, делаются детали украшение из мастики.
Дальше торт отделывается мастичными деталями.

http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/75987/6b4a065870f0.jpg

Торт "Корабль" Мастер-класс

http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/75987/584e52b11f62.jpg

Торт "Корабль" Мастер-класс

http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/75987/181e746e94b1.jpg

Торт "Корабль" Мастер-класс

http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/75987/5670a5ca7208.jpg

Торт "Корабль" Мастер-класс

Получается торт.

http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/75987/5ac9b5e4c089.jpg

Торт "Корабль" Мастер-класс

Источник: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&...


« Пред.   След. »
Это стоит посмотреть...