zhenskoeschaste.ruarrowЖелеarrow Куриная печенка с овощами пошаговые фото рецепты

Рецепток - пошаговые рецепты с

04.05.2015, 10:14 | dumbass

Пошаговые рецепты блюд с фото


Куриная печень. Рецепт с фото

кулинарный рецепт печени куриной тушеной со сметаной


Честно говоря, это блюдо очень и очень вкусное, но на любителя. К сожалению.
Очень многие, почему-то, на дух не переносят куриные субпродукты вообще и печень в особенности. Так что, прежде чем браться за приготовление тушеной печени, прикиньте - кто это будет есть. У меня в семье, например, куриную печень ем только я. И готовлю ее только к приезду моих подружек, которые вместе со мной отдают должное тонкому и изысканному вкусу и упоительному аромату куриных потрошков.
Мужчины в этом ничего не понимают!

Исходные продукты для рецепта с куриной печенью:

- Печень куриная 1 кг.

- 2-е головки репчатого лука

- 200 гр. сметаны

- Зелень, соль, перец, масло для жарки, мука для панировки.

Рецепт приготовления куриной печени:

Ингредиенты для приготовления тушеной печени куриной

Требуемые продукты для приготовления тушеной печени куриной

Лук нарезать полукольцами и обжарить. пошаговое фото этапа приготовления куриной печени

Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета

Готовый лук ждет своего часа. пошаговое фото этапа приготовления куриной печени

Готовый лук ждет пока своего часа.

Печень промыть и нарезать порционно. пошаговое фото этапа приготовления куриной печени

Печень промыть, если кусочки большие, нарезать порционно. Каждый кусочек печени обваливаем в муке и выкладываем в сковороду с раскаленным маслом.

Каждый кусочек печени обваливаем в муке и выкладываем в сковороду. пошаговое фото этапа приготовления куриной печени

Обжариваем буквально по три минутки с каждой стороны.

Обжариваем по три минуты с каждой стороны. пошаговое фото этапа приготовления куриной печени

Добавляем лук, соль, перец.

Добавляем лук, соль, перец. пошаговое фото этапа приготовления куриной печени

Добавляем сметану. пошаговое фото этапа приготовления куриной печени

Добавляем сметану

аккуратно перемешиваем на сковороде. пошаговое фото этапа приготовления куриной печени

Все аккуратно перемешиваем на сковороде

Добавляем зелень. пошаговое фото этапа приготовления куриной печени

Добавляем зелень к куриной печени на сковороде

Накрываем крышкой. пошаговое фото этапа приготовления куриной печени

тушим куриную печень на среднем огне 20 минут

Накрываем крышкой и тушим куриную печень на среднем огне 20 минут.

Куриная печень. Печень куриная тушеная в сметане готова

Печень куриная тушеная в сметане готова! Очень хорошо печень сочетается с картофельным пюре и грибами.

Приятного аппетита!

А на закуску вот такой рецепт изумительного паштета из куриной печени. Безвозмездно, то есть даром, в смысле попутно и без лишних хлопот.
То есть, мы уже все сделали для этого паштета.
Тушеной куриной печени получилось много и всю ее не съели за обедом? Отлично. Съедим на завтрак.
Остывшие остатки тушеной печени запускаем в блендер - в-ж-ж-ж-и-ик - перед вами нежнейший паштет!
В холодильник его, - и на два-три дня ваша семья обеспечена вкуснейшими бутербродами.
Честно говоря, мне такой паштет нравится куда больше, чем то, что получается по "чисто паштетным" рецептам.


Простой рецепт - здоровое питание!

с рецептом куриной печени часто смотрят еще и вот эти блюда:

Источник: http://edaetoprosto.ru/kulinar/pechenkur/liverchik...


« Пред.   След. »
Это стоит посмотреть...