zhenskoeschaste.ruarrowХворостarrow Рецепт бёдер в панировке

Куриное филе жареное в панировке

30.10.2014, 03:30 | apson
Сыр Моцарелла в панировке

Добавил: Povarfan 

27.12.2011
Комментариев:

Время приготовления: 30 мин


Рецепт приготовления жареных палочек из сыра Моцарелла с соусом Маринара в хрустящей панировке из молока, яйца, петрушки и сухарей.
Описание приготовления:
Жареные сырные палочки в хрустящей панировке – это отличная, легкая в приготовлении закуска. Обратите внимание, что в аналогичной панировке вы также можете приготовить ломтики цуккини, сладкого картофеля, кусочки куриного филе и даже креветки.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Мука / Моцарелла
Блюдо: Закуски
География кухни: Страны Европы / Итальянская
Ингредиенты:
  • палочек сыра Моцарелла — 16 Штук
  • муки — 1/2 Стакана
  • яйца — 2 Штуки
  • молока — 3 Ст. ложки
  • сухих листьев петрушки — 1 Ст. ложка
  • панировочных сухарей — 2 Чашки

Количество порций: 8
Как приготовить "Сыр Моцарелла в панировке"

1. Разрезать каждую палочку сыра Моцарелла пополам, чтобы получилось 32 палочки. Высыпать муку в миску. В отдельной посуде взбить вместе яйца и молоко.

2. В другой отдельной миске объединить панировочные сухари с измельченной сухой петрушкой.

3. Взять одну палочку сыра Моцарелла, обвалять в муке, затем окунуть в смесь яиц и молока, поле чего обвалять в смеси панировочных сухарей и петрушки. Повторить с оставшимися палочками.

4. Аккуратно выложить палочки на противень или поднос и поставить в холодильник на 20-30 минут.

5. Нагреть рапсовое масло в большой сковороде на среднем огне. Выложить сырные палочки на сковороду, примерно 8 штук на одну партию. Обжарить до коричневого цвета, примерно около 2 минут. Затем аккуратно перевернуть и обжарить на другой стороне 2 минуты. Не позволяйте сыру пузыриться и растекаться.

6. Выложить на бумажные полотенца и дать стечь маслу. Сразу же подавать с теплым соусом Маринара.

Код для блога / сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Оценить рецепт Сыр Моцарелла в панировке:

средняя оценка: 3.8, всего голосов: 8


Сыр Моцарелла в панировке – простой способ порадовать ваших близких. Перед вами лучший рецепт приготовления любимого кулинарного изделия. Внимательно изучив все рекомендации и рассмотрев фото, вы поймёте, как приготовить Сыр Моцарелла в панировке в домашних условиях. Чтобы приготовление не отняло много времени, советуем вам заранее подготовить все необходимые ингредиенты, которые входят в состав блюда, и кухонные приборы, которые могут понадобиться во время процесса. Если вам понравился представленный на этой странице рецепт, просьба оценить его по достоинству и оставить свой комментарий.


Добавление рецепта в книгу
Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Источник: http://povar.ru/recipes/syr_mocarella_v_panirovke-...


« Пред.   След. »
Это стоит посмотреть...