zhenskoeschaste.ruarrowПлюшкиarrow Рецепт фаршированные зеленые помидоры

Рецепт: Фаршированные зеленые

21.10.2014, 02:04 | welly

Похожие рецепты


Скрыть этот рекламный блок

Вы отключили показ рекламного блока. Можете включить его нажав сюда, там много всего интересного :)

Спасибо, что включили рекламный блок, он будет показываться после перезагрузки страницы

рецепт с фото пошаговый

Фото к рецепту: Фаршированные зеленые помидоры
 2 часа (ваши 1 час 40 мин)

Консервированные фаршированные зеленые помидоры - вкусная витаминная закуска зимой придется особенно кстати. Помидоры фаршируются сладким перцем, морковью и чесноком со специями.

Продукты
Помидоры зеленые - 3 кг
Морковь - 0,5 кг
Перец сладкий - 0,5 кг
Чеснок - 2 головки
Перец черный молотый - 1 ч. ложка
Укроп - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Листья хрена - 2 шт.
Соль - 1 ч. ложка
Сахар - 1 ст. ложка
Уксус 9% - 1 ст. ложка
Для рассола:
Вода - 1 л
Соль - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептФаршированные зеленые помидоры

Подготовить продукты для приготовления фаршированных зеленых помидоров.
Овощи и зелень вымыть, обсушить.
Как приготовить помидоры зеленые, фаршированные морковью и чесноком:
Чеснок почистить, измельчить.
Морковь почистить, натереть на терке.
Перец сладкий очистить от плодоножек и семян и мелко нарезать.
У помидоров надрезать крышечку, вынуть ложкой мякоть.
Приготовить начинку: мелко нарезать мякоть помидоров.
Добавить морковь, перец сладкий, чеснок, соль и сахар, молотый перец. Хорошо перемешать.
Начинить помидоры.
Зелень нарезать.
Уложить в подготовленные баллоны слоями фаршированные зеленые помидоры, нарезанную зелень укропа и петрушки, нарезанные листья хрена (по желанию).
Влить в каждый баллон по 1 столовой ложке уксуса.
Приготовить рассол: вскипятить воду и добавить соль.
Зелёные фаршированные помидоры залить горячим рассолом.
Накрыть подготовленной крышкой и стерилизовать фаршированные зеленые помидоры 20 минут.
Герметично закрыть и поставить фаршированные зеленые помидоры медленно остывать (закутать теплым одеялом и держать в тепле до полного остывания).
Помидоры зелёные фаршированные готовы.

Рецепт: Фаршированные зеленые помидоры. Как приготовить Фаршированные зеленые помидоры?

Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Лучшие рецепты

Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=...


« Пред.   След. »
Это стоит посмотреть...