zhenskoeschaste.ruarrowФрикаделькиarrow Рулетики из баклажанов в духовке

Рулетики из баклажанов. Рецепты. Как приготовить рулетики из

07.11.2014, 15:00 | Snaik

Приготовление

Помидор вымыть, обсушить и нарезать некрупными дольками.
Баклажаны вымыть, обсушить и нарезать вдоль на длинные тонкие полосы.

Рулетики из баклажанов

Каждую полоску немного посолить крупной солью, сложить в миску, оставить на 20-30 минут, затем слить образовавшуюся жидкость.
В разогретой с растительным маслом сковороде обжарить с двух сторон полоски баклажан до готовности.
Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Майонез соединить с чесноком, зеленью и хорошо перемешать.

Рулетики из баклажанов

Каждую полоску баклажана смазать чесночным майонезом и положить на краешек дольку помидора.

Рулетики из баклажанов


Свернуть полоску баклажана в рулетик, чтобы помидор оказался внутри.

Рулетики из баклажанов

Таким образом приготовить остальные рулетики.
Выложить рулетики на тарелку и посыпать рубленой зеленью.

Приятного вам аппетита!

Источник: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=28-recept-Ruleti...


« Пред.   След. »
Это стоит посмотреть...