zhenskoeschaste.ruarrowВафельные трубочкиarrow Салат перевернуть

Салат Сюрприз - Рецепт с пошаговыми фотографиями - Ням. Ру

26.10.2014, 16:59 | mgelo
как засолить форель в домашних условиях c коньяком

Второе название:

Салат "Сюрприз"

по этому рецепту

Добавлен: 24.04.14 в 22:53

Просмотров: 1446

На кухне у: 10

Приготовили: 0

О рецепте салата с шампиньонами и черносливом

Очень сочный, свежий салат с шампиньонами и черносливом. Хрустящий болгарский перец и маринованный лук придают салату лёгкую свежесть, помидоры – сочность, а чернослив со специями добавляют этой замечательной закуске неповторимую изысканность!

Ингредиенты:

Приготовление салата с шампиньонами и черносливом

  • Шаг 1
    Приготовление салата с шампиньонами и черносливом: шаг 1
    1 Шампиньоны отварить в подсоленной воде. Лук порезать соломкой и залить маринадом – вода + уксус + сахар. В форму выкладываем слои – отварные грибы. Промазать майонезом. Сверху – тёртый варёный картофель, посыпать его отжатым от маринада луком и смазать майонезом. Следующий слой – 1 шт порезанного кубиками болгарского перца.
  • Шаг 2
    Приготовление салата с шампиньонами и черносливом: шаг 2
    2 На перец выложить рубленые яйца. Смазать майонезом. Помидор порезать и выложить на яйца.Слегка промазать майонезом. Слои можно немного подсаливать – по вкусу. Салат накрыть крышкой и поставить в холодильник.
  • Шаг 3
    Приготовление салата с шампиньонами и черносливом: шаг 3
    3 Пока салат пропитывается приготовим “шапочку” для салата: промытый чернослив выложить на подогретую и смазанную маслом сковороду, посолить, поперчить, посыпать специями, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 5-7 минут (не переворачивать). Вынуть шумовкой и остудить.
  • Шаг 4
    Приготовление салата с шампиньонами и черносливом: шаг 4
    4 Охлаждённый салат перевернуть на плоское блюдо. Верх салата украсить , соломкой жёлтого перца и майонезом. Можно добавить немного зелени.
    Очень необычно и вкусно!
Комментарии ()

Всего комментариев:

Вконтакте

Источник: http://nyam.ru/recipes/salaty-i-zakuski/salaty-s-g...


« Пред.   След. »
Это стоит посмотреть...